ごま油香る たっぷり野菜のそうめんチャンプルー風 レシピ・作り方
「ごま油香る たっぷり野菜のそうめんチャンプルー風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごま油香るたっぷり野菜のそうめんチャンプルー風のご紹介です。そうめんの食感と野菜のうまみがぴったりの一品です。ごま油の香りがアクセントになり食欲をそそります。お酒のおつまみにおすすめです。手軽に揃う材料でささっと作れるのでぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. キャベツの芯は取り除いておきます。にんじんは皮をむいておきます。
- 1. 鍋にお湯を沸かし、そうめんを加えてパッケージの表記時間通りにゆで、流水でよく洗い、ザルにあげて水気を切ります。
- 2. キャベツはざく切りにします。にんじんは縦半分にして5mm幅に切ります。玉ねぎは5mm幅に切ります。
- 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて炒めます。
- 5. 豚バラ肉の色が変わってきたら、2を加えて中火で炒めます。
- 6. 豚バラ肉に火が通ったら(A)、1を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 7. お皿に盛り付け小ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
そうめんは冷麦やうどんでも代用できます。 しょうゆと和風だしの分量は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
4.4
4.4
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