ごま油香る たっぷり野菜のそうめんチャンプルー風 レシピ・作り方

「ごま油香る たっぷり野菜のそうめんチャンプルー風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごま油香るたっぷり野菜のそうめんチャンプルー風のご紹介です。そうめんの食感と野菜のうまみがぴったりの一品です。ごま油の香りがアクセントになり食欲をそそります。お酒のおつまみにおすすめです。手軽に揃う材料でささっと作れるのでぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • そうめん (乾燥) 100g
  • お湯 (ゆで用) 1000ml
  • キャベツ 100g
  • 豚バラ肉 (薄切り) 80g
  • にんじん 30g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ①みりん 小さじ2
  • ①しょうゆ 小さじ1.5
  • ①顆粒和風だし 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. キャベツの芯は取り除いておきます。にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. 鍋にお湯を沸かし、そうめんを加えてパッケージの表記時間通りにゆで、流水でよく洗い、ザルにあげて水気を切ります。
  3. 2. キャベツはざく切りにします。にんじんは縦半分にして5mm幅に切ります。玉ねぎは5mm幅に切ります。
  4. 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて炒めます。
  6. 5. 豚バラ肉の色が変わってきたら、2を加えて中火で炒めます。
  7. 6. 豚バラ肉に火が通ったら①、1を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  8. 7. お皿に盛り付け小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

そうめんは冷麦やうどんでも代用できます。 しょうゆと和風だしの分量は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ