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ししとうの柚子胡椒焼き レシピ・作り方
「ししとうの柚子胡椒焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.35(11)
ししとうを柚子胡椒としょうゆで焼いた、簡単なレシピのご紹介です。ゆず胡椒の香りが効いた甘いタレが、ごはんを進めます。今回はねぎを添えていますが、一緒に焼いても美味しく召し上がれます。お酒のおつまみにもぴったりですので、是非お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ししとうはヘタを取っておきます。
- 1ししとうは爪楊枝で5ヶ所ずつ穴を開けます。
- 2長ねぎは芯を取り除き、繊維に沿って切り、白髪ねぎにし、水に10分さらします。
- 3ボウルに(A)を入れ、混ぜます。
- 4中火で熱したフライパンに、サラダ油をひき、1を焼きます。
- 5焼き目が付いたら、3を加えて中火で煮絡め、火から下ろします。
- 6お皿に盛り付け、水気を切った2を乗せて完成です。
コツ・ポイント
ししとうは、爆発防止のため爪楊枝や包丁で、穴や切り込みを入れてから、調理をしてください。塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.35
11人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
