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お手軽 なすの浅漬け　レシピ・作り方

「お手軽 なすの浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
100円
4.31(14)
ナスを塩もみするだけでお作りいただける、簡単浅漬けのご紹介です。ご飯と一緒に召し上がってもとてもおいしいですよ。今晩のおかずのあと一品に作ってみてはいかがでしょうか。この機会にぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ナスはヘタを切り落とし、1cm幅のいちょう切りにします。
  • 2ボウルに1、塩を入れてしんなりするまで揉み、水気を絞ります。
    ポイント
    ナスを塩で揉むと、水分と一緒にアクが抜けて渋みがやわらぎますよ。
  • 3しょうゆを入れて和えます。
  • 4器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.31
14人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。