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笹かまぼことアボカドのわさび醤油和え レシピ・作り方
「笹かまぼことアボカドのわさび醤油和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お酒のおつまみに、わさび醤油の効いたアボカドと笹かまぼこの和え物のご紹介です。アボカドの皮を器にして、笹かまぼこを飾ることによって、見た目にも楽しいアボカドボート風になります。和風の一品ですが、ビールや白ワインにも合うのでぜひ一度お試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ボウルに(A)を入れて、混ぜ合わせます。
- 2 アボカドを半分に切り、種を取り除きます。アボカドの断面に一口大の切り込みを入れてスプーンで身をくり抜き、皮は器用に残します。
- 3 笹かまぼこを5等分のそぎ切りにします。
- 4 別のボウルに2、3、1を入れて和えます。
- 5 2の皮に4を半量ずつ盛り付け、のりを飾り、お皿にのせて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。わさびの香りを効かせたい場合は、わさびを小さじ1に増やしてお作りください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
しま
どの程度日持ちしますか？
kurashiru
こちらのレシピは、冷蔵保存で当日中を目安にお召し上がりいただくことをおすすめします。アボカドは変色しやすく、わさびの風味も飛んでしまいますので、できるだけお早めにお召し上がりくださいね。おいしく作れますように。
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