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レンジで時短 白菜と厚揚げの卵とじ丼 レシピ・作り方
「レンジで時短 白菜と厚揚げの卵とじ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.17(8)
電子レンジで時短の旨味たっぷな白菜と厚揚げの卵とじ丼のご紹介です。材料は白菜と厚揚げだけでとてもシンプルですが、白菜の食感と、厚揚げのじゅわっとした旨味がたまらない丼です。卵でとじるとまろやかな味わいになります。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん200g
- 白菜 (300g)1/6個
- 厚揚げ (計200g)2枚
- (A)
- ポン酢大さじ4
- 水大さじ2
- わさび小さじ1
- 溶き卵 (Mサイズ)2個分
- 一味唐辛子適量
手順
- 準備白菜は芯を切り落としておきます。
- 1白菜は1cm幅に切ります。
- 2厚揚げは半分に切り、1cm幅に切ります。
- 3耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ、1、2を加えてラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱し、一度取り出します。
- 4溶き卵を流し入れラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱し、溶き卵が半熟状態になったら取り出します。
- 5器にごはん、4を盛り付け、一味唐辛子をふって完成です。
コツ・ポイント
厚揚げはちくわや、さつま揚げに代えてもおいしくお作りいただけます。卵の加熱時間はお好みで調整してください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は 、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.17
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
