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おかひじきのゆで方 レシピ・作り方
「おかひじきのゆで方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
レビュー
おかひじきのゆで方のご紹介です。スーパーでも手に入るようになったおかひじきは、ほとんどがやわらかい部分で、生でも食べられる野菜です。さっとゆでるとアクが抜けておいしくいただけます。和え物やサラダにすると食感のよいおかずができますよ。参考にしてみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 0:091.お湯を沸かした鍋に塩、おかひじきを入れます。
- 0:082.中火で1分程ゆで、ザルに上げ流水で冷まし水気を切ります。
- 0:123.一口大に切ります。
コツ・ポイント
おかひじきは、シャキシャキの食感を残すためにさっと短時間ゆでてください。
硬い茎がある場合は、切り落としてください。
栄養価(2人前あたり)
- カロリー:
- 8kcal
- 炭水化物:
- 1.7g
- 脂質:
- 0.1g
- 塩分量:
- 6g
- タンパク質:
- 0.7g
