トマトとえのきのバター醤油炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 トマトはヘタを取り除き、8等分のくし切りにします。
2. 2 えのきは石づきを切り落とし、半分に切り手でほぐします。
3. 3 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れ、しんなりするまで炒めます。
4. 4 中火のまま、1を入れ、大きく混ぜ合わせます。
5. 5 (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。