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鶏肉と卵の親子煮　レシピ・作り方

「鶏肉と卵の親子煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.38(92)
親子煮のご紹介です。ごはんにのせて親子丼もいいですが、そのままおかずにしてもとてもおいしいおかずの一品になりますよ。味付けもめんつゆを使用していますので、とてもお手軽にお作りいただけます。ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:04
    1.玉ねぎは薄切りにします。
  • 0:11
    2.鶏もも肉は一口大に切ります。
  • 0:20
    3.フライパンにめんつゆ、水、1、2を入れ蓋をして鶏もも肉に火が通るまで弱火で5分ほど加熱します。
  • 0:18
    4.溶き卵を回し入れ、再度蓋をし弱火で1分ほど加熱して溶き卵が半熟状態になったら火から下ろし器に盛り付けて小ねぎを散らしてできあがりです。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.38
92人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

めんつゆだけで味が決まる手軽さが魅力の一品です。鶏肉と卵を煮るだけで、ジュワッとしみ込んだ煮汁と玉ねぎの甘みが絶妙に調和し、ふんわりとした卵の食感が食欲をそそります。甘みが欲しい方はみりんや砂糖を少し加えるのがポイント。しいたけなどのアレンジも美味しいと好評で、唐揚げの残りを活用したアレンジレシピも絶品との声も。和食らしい優しい味わいに家族みんなが大満足です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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