ニンニクたっぷり タンメン　レシピ・作り方

手順

• 1ニラは2cm幅に切ります。
• 2ニンニクは粗みじん切りにします。
• 3中火で熱したフライパンにごま油と2を入れて炒め、香りが立ったら豚バラ肉を入れてさらに炒めます。
• 4豚バラ肉の色が変わったら1ともやしを入れて、中火で1分程炒めます。
• 5ニラがしんなりしたら中火のまま塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
• 6鍋にお湯を沸かし、中華麺を入れてパッケージの表記に通りにゆで、お湯を切ります。
• 7別の鍋にスープの材料を入れて中火でひと煮立ちさせ、火から下ろします。
• 8丼に6、7、5を盛り付け、豆板醤をのせて完成です。