ニンニクたっぷり タンメン　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニラは2cm幅に切ります。
2. 2 ニンニクは粗みじん切りにします。
3. 3 中火で熱したフライパンにごま油と2を入れて炒め、香りが立ったら豚バラ肉を入れてさらに炒めます。
4. 4 豚バラ肉の色が変わったら1ともやしを入れて、中火で1分程炒めます。
5. 5 ニラがしんなりしたら中火のまま塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
6. 6 鍋にお湯を沸かし、中華麺を入れてパッケージの表記に通りにゆで、お湯を切ります。
7. 7 別の鍋にスープの材料を入れて中火でひと煮立ちさせ、火から下ろします。
8. 8 丼に6、7、5を盛り付け、豆板醤をのせて完成です。