ごま油香る 白菜ときゅうりのさっぱり和え レシピ・作り方

「ごま油香る 白菜ときゅうりのさっぱり和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜ときゅうりを使った簡単に作れる和え物のご紹介です。火を使わずに電子レンジだけで作ることができるので、副菜にもう一品何か欲しい時におすすめです。さっぱりとした味付けになっています。ぜひ作ってみてください。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 白菜 150g
  • きゅうり 50g
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①みりん 小さじ2
  • ①酢 小さじ2
  • ①ごま油 小さじ2
  • 白いりごま (仕上げ用) 適量

作り方

  1. 1. 白菜は3cm幅に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで3分程度加熱します。
  2. 2. きゅうりは斜め薄切りにします。
  3. 3. ボウルに①を混ぜ合わせ、キッチンペーパーで水気を取った1と2を加えてよく混ぜます。
  4. 4. 器に盛り付け、白いりごまをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。 塩加減は、お好みで調整してください。

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