![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
ごま油香る 白菜ときゅうりのさっぱり和え レシピ・作り方
「ごま油香る 白菜ときゅうりのさっぱり和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白菜ときゅうりを使った簡単に作れる和え物のご紹介です。火を使わずに電子レンジだけで作ることができるので、副菜にもう一品何か欲しい時におすすめです。さっぱりとした味付けになっています。ぜひ作ってみてください。
材料 （4人前）
分量の調整
4 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1 白菜は4cm幅に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで3分程加熱します。
- 2 きゅうりは斜め薄切りにします。
- 3 ボウルに(A)を混ぜ合わせ、キッチンペーパーで水気を取った1と2を加えてよく混ぜます。
- 4 器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シンプルな材料と手順で誰でも簡単に作れる一品です。白菜ときゅうりの歯ごたえが心地よく、ごま油の香ばしい香りが食欲をそそります。さっぱりとした味わいで箸休めにぴったり。白菜は電子レンジでやわらかく加熱し、きゅうりは塩もみで水気を抜くのがコツ。時間をおくと味がなじんでよりおいしくなります。お好みでラー油を加えたり、にんじんやカブを加えてアレンジも楽しめます。
コンテンツがありません。
よくある質問
質問
ユーザーc77203
みりんはアルコールを火にかけてとばさないといけませんか？
kurashiru
アルコールのにおいを飛ばすためにも煮切ったみりんを使用することをおすすめします。クラシルでは少量のみりんを電子レンジで手軽に煮切る方法もご紹介しておりますので、 こちら もご覧くださいね。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
