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ししとうの肉巻きフライ　レシピ・作り方

「ししとうの肉巻きフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
ししとうを豚バラ肉で巻いた、肉巻きフライです。ししとうを包むことで、少ないお肉でも食べ応えがあります。ししとうのほどよい苦みがアクセントになり、大人な味わいです。お好みで、ソースやレモン、おろしポン酢などを付けてお召上がりください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ししとうはヘタを取り除いておきます。
  • 1ししとうは爪楊枝で数ヶ所に穴を開けます。
  • 2豚バラ肉は塩こしょうをふり、1をのせて巻きます。
  • 3薄力粉をまぶし、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
  • 4鍋底から3cm程の揚げ油を入れ、180℃に熱し、3を入れます。衣が色づき、豚バラ肉に火が通るまで3分程揚げ、油を切ります。
  • 5お皿に4、キャベツ、レモンを盛り付け、中濃ソースをかけ、練りからしを添えて完成です。

コツ・ポイント

ししとうは破裂を防ぐために爪楊枝や包丁で穴を空けたり、切り込みを入れてから調理してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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