イナダのごま漬け丼 レシピ・作り方

「イナダのごま漬け丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、イナダの漬け丼はいかがでしょうか。脂ののったイナダにしっかりと下味をつけると、ごはんによく合い、お茶漬けにしてもとてもおいしいので、お酒を飲んだ後にもサラサラと召し上がれますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 150g
  • イナダ (刺身用、柵) 50g
  • 大葉 5枚
  • ①しょうゆ 大さじ2
  • ①みりん 大さじ1
  • ①白すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1. 大葉は軸を切り落とし千切りにします
  2. 2. イナダは1cm幅のそぎ切りにします。
  3. 3. 耐熱ボウルに①を入れラップをかけ、600Wの電子レンジで20秒加熱します。
  4. 4. 粗熱が取れたら2を加え、味がなじむまで和えたらラップをかけ、冷蔵庫で15分漬けます。
  5. 5. 丼にごはんを盛り付け、1、4をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

みりんの分量はお好みで調節してください。 イナダ以外の魚でも代用してお作りいただけます。 ごはんを酢飯にしてもおいしくお召し上がりいただけます。

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