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カッテージチーズの濃厚ハンバーグ レシピ・作り方
「カッテージチーズの濃厚ハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.51(8)
カッテージチーズで濃厚ハンバーグの紹介です。肉だねにカッテージチーズを加えることで、濃厚に仕上げることができますよ。コクのあるソースとの相性がぴったりですよ。とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 肉だね
- 牛豚合びき肉100g
- カッテージチーズ50g
- 玉ねぎ50g
- パン粉大さじ1
- 牛乳大さじ1
- 塩こしょう小さじ1/4
- サラダ油小さじ2
- (A)
- ケチャップ大さじ3
- ウスターソース大さじ3
- 有塩バター5g
- レタス (飾り用)適量
- ミニトマト (飾り用)2個
手順
- 1玉ねぎはみじん切りにします。
- 2ボウルに肉だねの材料を全て入れ、粘りが出るまでよく捏ねたら、2等分にし俵形に成形します。
- 3熱したフライパンにサラダ油をひき、2を中火で焼きます。焼き色がついたら裏返し、蓋をして中火で7分程、火が通るまで焼きます。
- 4ハンバーグを取り出し、キッチンペーパーで余分な油を拭き取ったら、(A)を入れ中火で混ぜ合わせます。ひと煮立ちしたら有塩バターを加えて混ぜ合わせます。
- 5レタスとミニトマトを盛り付けたお皿に3を盛り付け、4をかけたら完成です。
コツ・ポイント
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
塩加減は、お好みで調整してください。
栄養価(2人前あたり)
- カロリー:
- 553kcal
- 炭水化物:
- 37.8g
- 脂質:
- 33.8g
- 塩分量:
- 8.1g
- タンパク質:
- 26.3g
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
