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簡単 レンジでシンガポール風鶏飯ボウル レシピ・作り方
「簡単 レンジでシンガポール風鶏飯ボウル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.53(82)
レンジで簡単に出来る、シンガポール風鶏飯のご紹介です。ゆで汁に調味料を合わせることで、より深みのあるタレになります。添えたパクチーの香やきゅうりの食感が、良いアクセントになり、どんどんお箸が進みますよ。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん200g
- 鶏もも肉150g
- (A)
- 塩ふたつまみ
- 料理酒大さじ2
- きゅうり1/3本
- アボカド1/4個
- パクチー15g
- タレ
- 白いりごま大さじ1/2
- ごま油小さじ1
- しょうゆ小さじ1
- ナンプラー小さじ1
- すりおろし生姜小さじ2/3
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- レモン汁小さじ1/2
手順
- 準備アボカドは種と皮を取り除いておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1きゅうりは、斜め薄切りにします。アボカドは薄切りにします。
- 2パクチーは根元を切り落とし、1cm幅に切ります
- 3耐熱容器に鶏もも肉、(A)をまんべんなくふり入れ、全体に味がなじむように揉み込み、ラップをし500Wの電子レンジで火が通るまで4分程度加熱します。
- 43の残った汁にタレの材料を入れよく混ぜ合わせます。
- 53の鶏もも肉は1cm幅のそぎ切りにします。
- 6器にごはんをよそい、1、5、2をのせ、4を回しかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
鶏もも肉は鶏胸肉などでも代用していただけます。お好みでスイートチリソースを添えてもおいしくお召し上がりいただけます。
ご使用の電子レンジの機種や使用年数等により、加熱具合に誤差が生じる事があります。加熱時間は目安にし、様子を見ながら中に火が通るまで加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.53
82人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジだけで簡単に作れる時短レシピで、10分もかからず出来上がります。鶏肉とアボカド、きゅうりを組み合わせた彩り鮮やかな一品で、シャキシャキパリパリした食感が楽しめます。ナンプラーを使ったタレはさっぱりとした味わいで、パクチーは好みで大葉に変えたり省いても美味しく仕上がります。疲れた日の夕食やお客様が来た時の急なおもてなしにもぴったりです。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプの生姜で代用できますか？+Aチューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。小さじ2/3を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
