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簡単 レンジでシンガポール風鶏飯ボウル レシピ・作り方
「簡単 レンジでシンガポール風鶏飯ボウル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンジで簡単に出来る、シンガポール風鶏飯のご紹介です。ゆで汁に調味料を合わせることで、より深みのあるタレになります。添えたパクチーの香やきゅうりの食感が、良いアクセントになり、どんどんお箸が進みますよ。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 アボカドは種と皮を取り除いておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1 きゅうりは、斜め薄切りにします。アボカドは薄切りにします。
- 2 パクチーは根元を切り落とし、1cm幅に切ります
- 3 耐熱容器に鶏もも肉、(A)をまんべんなくふり入れ、全体に味がなじむように揉み込み、ラップをし500Wの電子レンジで火が通るまで4分程度加熱します。
- 4 3の残った汁にタレの材料を入れよく混ぜ合わせます。
- 5 3の鶏もも肉は1cm幅のそぎ切りにします。
- 6 器にごはんをよそい、1、5、2をのせ、4を回しかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉は鶏胸肉などでも代用していただけます。お好みでスイートチリソースを添えてもおいしくお召し上がりいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や使用年数等により、加熱具合に誤差が生じる事があります。加熱時間は目安にし、様子を見ながら中に火が通るまで加熱してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジだけで簡単に作れる時短レシピで、10分もかからず出来上がります。鶏肉とアボカド、きゅうりを組み合わせた彩り鮮やかな一品で、シャキシャキパリパリした食感が楽しめます。ナンプラーを使ったタレはさっぱりとした味わいで、パクチーは好みで大葉に変えたり省いても美味しく仕上がります。疲れた日の夕食やお客様が来た時の急なおもてなしにもぴったりです。
Ka
2021.4.5
パクチー抜きで、
なかなか肉に火が通らず時間がかかりましたが美味しくできました。
11人のユーザーが参考になった
夕飯なにしよ
2021.8.31
ナンプラー風味が食べたくて選びました！
パクチー無しですが
見栄えもよく鶏肉とアボガドときゅうりの相性がよかったです✨👍
7人のユーザーが参考になった
EVE
2019.8.30
めちゃめちゃ簡単に美味しくできました♪
10分掛らないので、お客さんが来てから出来たてを作ったらいいがも♡
5人のユーザーが参考になった
かっぱちゃん
2023.6.3
パクチーがあまり得意ではないので大葉で代用しました。
とてもおいしかったです！
4人のユーザーが参考になった
なおさん
2022.8.5
鶏肉になかなか火が通らず時間がかかった。
途中で食べやすい大きさに切って再度レンチンしたので良かった。
タレの味はレシピ通りで美味しく頂きました😋
アクセントに一味唐辛子を加えて みました。
3人のユーザーが参考になった
ぼうぼう
2024.9.1
調味料シンプルで作りやすかったです。時短で味も美味しい。
アボガド大きくやトマトもつけたのでタレは約二倍にしました。ごま油は増やさなかったです。
2人のユーザーが参考になった
ししまる☆
2024.8.4
簡単に美味しくできました。
2人分で鶏肉用の酒は大さじ3、加熱は500w5分で作りました。
特にタレがさっぱりしていて美味しいです。パクチーに合いそうです。次回は絶対パクチー追加します。
2人のユーザーが参考になった
ぽんた
2022.5.18
簡単でおいしいのでよく作っています。疲れた日でもチンで調理が終わるので嬉しい！ナンプラーを買ったはいいけど、なかなか消費できずに困ってもいたので一石二鳥です。
2人のユーザーが参考になった
Mii
2020.6.7
好評でした！パクチー省きましたけど。
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプの生姜で代用できますか？
Aチューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。小さじ2/3を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
質問
Miho Matsumoto
ナンプラーの代わりに何か使えるものはありますか？
kurashiru
風味は変わりますが、ナンプラーはしょうゆで代用ができますよ。ナンプラーを使用することでエスニック風に仕上がりますので、ご用意がある際はぜひお試しくださいね。お気に入りの一品になりますように。
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