ナスと玉ねぎの甘酢炒め レシピ・作り方
「ナスと玉ねぎの甘酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ナスと玉ねぎの甘酢炒めのご紹介です。ジューシーなナスと玉ねぎを酸味の効いた甘酸っぱい味つけで炒め合わせました。ごはんのおかずにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- ナス (計150g) 2本
- 水 (さらす用) 適量
- 玉ねぎ (100g) 1/2個
- (A)酢 大さじ1
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)砂糖 小さじ2
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1. 玉ねぎは一口大に切ります。
- 2. ナスはヘタを切り落として乱切りにします。水に5分ほどさらし、水気を切ります。
- 3. フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、2、1を入れて炒めます。
- 4. ナスに火が通ったら(A)を入れて中火で加熱します。
- 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
ごま油はサラダ油に代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
4.2
4.2
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