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ナスと玉ねぎの甘酢炒め レシピ・作り方
「ナスと玉ねぎの甘酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.26(30)
ナスと玉ねぎの甘酢炒めのご紹介です。ジューシーなナスと玉ねぎを酸味の効いた甘酸っぱい味つけで炒め合わせました。ごはんのおかずにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ナス (計150g)2本
- 水 (さらす用)適量
- 玉ねぎ (100g)1/2個
- (A)
- 酢大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 砂糖小さじ2
- ごま油大さじ1
手順
- 1玉ねぎは一口大に切ります。
- 2ナスはヘタを切り落として乱切りにします。水に5分ほどさらし、水気を切ります。
- 3フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、2、1を入れて炒めます。
- 4ナスに火が通ったら(A)を入れて中火で加熱します。
- 5全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
ごま油はサラダ油に代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.26
30人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
