モッツァレラとトマトの塩麹レモンマリネ レシピ・作り方
「モッツァレラとトマトの塩麹レモンマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
モッツァレラとトマトの塩麹レモンマリネのご紹介です。モッツァレラチーズのコクとミニトマトの酸味で、さっぱりとした一品に仕上げました。お酒のおつまみとしてもぴったりですよ。お手軽にお作りいただけますのでぜひ、お試しくださいね。
調理時間:40分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1. ミニトマトは半分に切ります。レモンは両端を切り落とし、薄切りにします。
- 2. モッツァレラチーズは1cm角に切ります。
- 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1、2を加えて和えます。ラップをして冷蔵庫で30分程置きます。
- 4. 器に盛り付け粗挽き黒こしょうを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
EXオリーブオイルはオリーブオイルでも代用いただけます。 塩麹は種類によって風味や味の濃さが異なるので、分量は目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
4.8
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