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モッツァレラとトマトの塩麹レモンマリネ レシピ・作り方
「モッツァレラとトマトの塩麹レモンマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
400円
4.85(8)
モッツァレラとトマトの塩麹レモンマリネのご紹介です。モッツァレラチーズのコクとミニトマトの酸味で、さっぱりとした一品に仕上げました。お酒のおつまみとしてもぴったりですよ。お手軽にお作りいただけますのでぜひ、お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 0:181.ミニトマトは半分に切ります。レモンは両端を切り落とし、薄切りにします。
- 0:062.モッツァレラチーズは1cm角に切ります。
- 0:233.ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1、2を加えて和えます。ラップをして冷蔵庫で30分程置きます。
- 0:104.器に盛り付け粗挽き黒こしょうを散らして完成です。
コツ・ポイント
EXオリーブオイルはオリーブオイルでも代用いただけます。
塩麹は種類によって風味や味の濃さが異なるので、分量は目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 467kcal
- 炭水化物：
- 21.4g
- 脂質：
- 34g
- 塩分量：
- 2.2g
- タンパク質：
- 20g
たべれぽ
レシピ満足度
4.85
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
