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モッツァレラとトマトの塩麹レモンマリネ　レシピ・作り方

「モッツァレラとトマトの塩麹レモンマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
400 円
4.85
(8)

モッツァレラとトマトの塩麹レモンマリネのご紹介です。モッツァレラチーズのコクとミニトマトの酸味で、さっぱりとした一品に仕上げました。お酒のおつまみとしてもぴったりですよ。お手軽にお作りいただけますのでぜひ、お試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1 ミニトマトは半分に切ります。レモンは両端を切り落とし、薄切りにします。
  3. 2 モッツァレラチーズは1cm角に切ります。
  4. 3 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1、2を加えて和えます。ラップをして冷蔵庫で30分程置きます。
  5. 4 器に盛り付け粗挽き黒こしょうを散らして完成です。

コツ・ポイント

EXオリーブオイルはオリーブオイルでも代用いただけます。 塩麹は種類によって風味や味の濃さが異なるので、分量は目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.85
8人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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