ナスの甘辛ダレ丼　レシピ・作り方

「ナスの甘辛ダレ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
7件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

ナスの甘辛炒めダレ丼のレシピのご紹介です。少ない材料で簡単に出来る丼です。甘辛く炒めたナスが白いごはんによくあいます。ナスをたっぷりのせた丼なので、具材が少なくても満足感がある一品です。ぜひお試しください。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ナスのヘタを切り落とし、切り口に十字に切り込みを入れたら手でさきます。
  2. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて焼き色が付き、しんなりするまで炒めます。
  3. 3 (A)を入れてとろみがつき、味がからむまで中火で炒めて火から下ろします。
  4. 4 丼に盛り付けたごはんに3、半熟卵をのせて、小ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

調味料はお好みで量を調整してください。 風味を良くするためにごま油を使用していますが、お好みでサラダ油などでも代用できます。

たべれぽ

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よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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