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濃厚チーズ入り!ちくわきんぴらの和風マフィン レシピ・作り方
「濃厚チーズ入り!ちくわきんぴらの和風マフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
300円
レビュー
簡単にちくわとごぼうに味付けし、お食事系マフィンを作りました。もちろん、前日に作って余ってしまったきんぴらを使用してもよいです。濃厚なピザ用チーズも入って、お酒にも合います。甘じょっぱい味が癖になる一品です。
是非、お試しください。
是非、お試しください。
材料(8個分(5×3))
- きんぴら
- ちくわ (55g)1本
- ごぼう50g
- めん つゆ大さじ1
- 砂糖小さじ1
- ごま油適量
- 生地
- ホットケーキミックス150g
- 有塩バター40g
- 牛乳30ml
- 塩こしょう少々
- 卵1個
- ピザ用チーズ50g
- 白いりごま大さじ1.5
手順
- 準備オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 1ごぼうは薄く輪切りにカットし、水にさらします。
- 2ちくわは輪切りにカットします。
- 3フライパンにごま油を入れ1を中火で炒め、薄く全体に焦げ目がついてきたらめんつゆと砂糖を入れ、絡ませます。
- 4バターを耐熱皿に入れラップをし、600Wのレンジで30秒ほど加熱して溶かします。
- 5ボウルに生地の材料を全て入れ、混ぜ合わせ、3とピザ用チーズ、白いりごまも加えてさっくり混ぜます。
- 6180℃のオーブンで20分ほど焼いて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を 完了させてから焼いて下さい。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行ってから焼き始めて下さい。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がございます。焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さい。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
