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お箸が止まらない!ささみともやしのナムル

「お箸が止まらない!ささみともやしのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もやしのシャキシャキ食感に、しっとりささみの美味しさが加わりごま油とにんにくの風味がとてもよく合うので止まらなくなる美味しさです。 パッと作れて美味しいので、おつまみや夕飯のおかずに手軽にできるのでぜひ作ってみてください。
調理時間:20分
費用目安:100円前後

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材料(2人前)

  • ささみ1本
  • もやし1袋
  • 青ねぎ1本
  • 小さじ1/2
  • 小さじ1
  • 調味料
  • ごま油大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ2
  • 白すりごま大さじ1
  • 糸唐辛子少々

手順

  1. 1.
    青ネギは小口切りします。 ささみは筋を取り、3ツくらいに切ります。
  2. 2.
    小鍋にささみと酒小さじ1、塩一つまみ(分量外)を入れて中火で火を通します。 火を通しながら、箸で細かくほぐします。
  3. 3.
    もやしは茹でて、ざるに上げて水切りをし、塩を入れて混ぜます。
  4. 4.
    そこに、ささみ、青ネギを入れて、調味料を入れて混ぜ合わせます。 お好みで、糸唐辛子を乗せて、完成です。

料理のコツ・ポイント

もやしとささみで、シャキシャキ、そしてボリュームも出しました。カロリー控えめなので安心して食べられます。キノコをささみと一緒に火を通して和えると、さらにボリュームが出ます。
もやしは、歯ごたえを残して茹でてください。茹ですぎるとクタッとなるので注意です!

たべれぽ

たべれぽ
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emi
2017年11月16日

もやしがあったのでクラシルで検索して簡単そうなので作りました(*´꒳`*)
レシピに椎茸を取り入れて簡単にできてシャキシャキして美味しかったです!

たべれぽ
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ふうか
2017年03月07日

とても簡単にできました!
美味しかったです。

たべれぽ
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Chokumi Rin
2017年02月06日

味が薄かったので少し醤油を入れました‼まぁ、上出来

コメント

みや
みや
鶏肉の代わりに何を入れたら美味しいと思いますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ツナでも良いですし、ひき肉も美味しいと思います。
それらを入れずにもやしとネギでも美味しいですよ。
いろいろアレンジしてみてくださいね!
9ヶ月前
Fukui Keiko
Fukui Keiko
昨日Ψ( •﹃•∗︎ )Ψ作ってみました(๑◔‿◔๑)他の方のコメントを👀見て私もお醤油いれました💡美味しかったです⤴️
11ヶ月前
阿部亜希子
阿部亜希子
いつももやしだけで作ってましたが鶏肉が入るとボリュームがあり食べ応え満点美味しかったです
11ヶ月前
Chokumi Rin
Chokumi Rin
今日は、作りました。味が薄かったので少し醤油を入れました。上出来です
1年前
深沢 リサ
深沢 リサ
糸唐辛子無いので、プラス ラー油と麺つゆをチョイ足ししてもピリ辛でコクが出て美味しかったです
2年前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ
2年前
ゆずピリスコ
ゆずピリスコ
この方法は目からウロコ!ササミがやわらかい!!美味しかったです😋
2年前
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます(๑´◡`)_
2年前

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