チキンとセロリのあっさりレモンマリネ レシピ・作り方

「チキンとセロリのあっさりレモンマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
300
4.58
(5)

レンジでお手軽に作れる、簡単な和え物のご紹介です。ぷりぷりとした鶏もも肉に、セロリのシャキシャキとした食感が楽しい一品です。レモンの酸味でさっぱりとお召し上がりいただけますよ。お好みでパプリカやきゅうりなどを入れてボリュームアップするのもおすすめです。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 鶏もも肉は皮と脂を取り除いておきます。
  2. 1 セロリは根元と筋を取り除き、5mmの角切りにします。レモンは2mm幅のいちょう切りにします。
  3. 2 鶏もも肉は1cmの角切りにします。
  4. 3 2を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで火が通るまで3分程度加熱します。
  5. 4 1と粗熱を取った2、(A)をボウルに入れ、全体に味が馴染むように混ぜ合わせます。
  6. 5 お皿に盛り付け、ディルを散らし出来上がりです。

コツ・ポイント

鶏もも肉はささみや鶏むね肉に代えていただいてもおいしくお召し上がりいただけますよ。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.58
5人の平均満足度
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2021.9.25
前回もも肉で作ったら油っぽさが気になったので、茹でたむね肉使用したところさっぱり美味しく食べられました。ディルの代わりにタイムで。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
S'mamさん
S'mamさん
2020.5.17
常備菜としてよく作ります。 普段はオリーブオイルと昆布茶で味付けしてますが、飽きつつあったのでこのレシピを参考にコンソメで。 これだとセロリも美味しくたくさん食べられます♡
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。