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とろーりモッツァレラチーズのホットク レシピ・作り方
「とろーりモッツァレラチーズのホットク」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.75(8)
とろーりモッツァレラチーズのホットクの紹介です。白玉粉を使ったもちもち生地に、たっぷり包んだモッツァレラチーズがよく合います。とってもおいしいですよ。はちみつとの相性もぴったりな一品です。ぜひお試しください。
材料(6枚分)
- 生地
- 薄力粉100g
- 白玉粉50g
- (A)お湯 (40℃)100ml
- (A)ドライイースト小さじ1
- 砂糖大さじ1
- 塩ふたつまみ
- モッツァレラチーズ (チェリータイプ)120g
- サラダ油 (手に塗る用)大さじ1
- サラダ油 (焼く用)大さじ1
- はちみつ大さじ1
手順
- 1ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 2別のボウルに生地の材料を全て入れ、ゴムベラで混ぜ合わせたら、6等分にします。
- 3手にサラダ油を塗り、2でモッツァレラチーズを包みます。
- 4熱したフライパンにサラダ油をひき、3の閉じ目を下にして弱火で焼きます。
- 5焼き色が付いたら裏返し、フライ返しで押し付けながら中火で焼き、焼き色が付いたらさらに裏返し、1分ほど焼きます。
- 6お皿に盛り付け、はちみつをかけたら完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用 できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.75
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
