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トースターで ゆず風味の万願寺とうがらしの肉巻き　レシピ・作り方

「トースターで ゆず風味の万願寺とうがらしの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
400 円
4.64
(6)

万願寺とうがらしを丸ごと肉巻きにして、油を使わずオーブントースターで焼き上げた簡単な肉巻きのご紹介です。ピリリと辛みの効いたゆず胡椒がさわやかなアクセントです。しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉を使えば巻きやすいですよ。オーブントースターで手間なくできます。ひと味違うおつまみとしてもピッタリです。ぜひ試してみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1 万願寺とうがらしは爪楊枝で穴を開けます。
  3. 2 バットにポン酢とゆず胡椒を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 3 2に豚バラ肉を広げ入れ全体に味を馴染ませます。
  5. 4 3を広げて万願寺とうがらしを巻きます。
  6. 5 アルミホイルを敷いた天板に4を乗せ、オーブントースターで10分程度豚バラ肉に火が通るまで焼きます。
  7. 6 大葉を乗せた器に盛り付けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

万願寺とうがらしは爪楊枝で穴を開けておくと破裂防止になります。 今回はヘタの短い万願寺とうがらしを使用しましたが、気になる方はヘタの部分を切り落としてください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

たべれぽ

レシピ満足度

4.64
6人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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