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香味ソースで食べる 鰻の蒲焼き レシピ・作り方
「香味ソースで食べる 鰻の蒲焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
1000円
レビュー
スタミナ満点！たっぷりの薬味と食べる、うなぎの蒲焼きはいかがでしょうか。うなぎの蒲焼きの甘辛い味付けにたっぷりの薬味とポン酢が入ったソースで食べると絶妙な美味しさです。暑さで食欲がない日にもおすすめの一品です。お酒のお供にもピッタリですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1玉ねぎは薄切りにして5分程水にさらします。
- 2かいわれ大根は1cm幅に切ります。小ねぎは小口切りにします。ミョウガは半分に切り、さらに薄切りにします。
- 3うなぎの蒲焼きは2cm幅に切ります。
- 4ボウルに薬味ソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 5器に水気を切った1を敷き、3を並べます。4を乗せ、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
うなぎは食べやすい大きさに切ってお使いください。辛味が苦手な方は一味唐辛子の量を調整してください。玉ねぎは水にさらすことで辛味が和らぎます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
