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揚げ焼きで　ジャガイモの春巻きスティック　レシピ・作り方

「揚げ焼きで　ジャガイモの春巻きスティック」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.74(7)
春巻の皮で手軽に作れる簡単おつまみのご紹介です。ジャガイモだけでも美味しいですが、今回はバジルをプラスして少しオトナな一品に仕上げました。お好みで黒こしょうを振っても美味しいですよ。ぜひ試してみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いておきます。
  • 1春巻きの皮を半分に切ります。
  • 2じゃがいもは千切りにします。バジルはみじん切りにします。
  • 32とすりおろしニンニクを混ぜ合わせます。
  • 41に3を乗せます。縁に水溶き片栗粉を塗り、巻きます。
  • 5フライパンに底から1㎝程のオリーブオイルを入れて、180℃に温め、きつね色になるまで揚げ焼きにします。
  • 6塩をかけ、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。 塩加減は、お好みで調整してください。 今回はオリーブオイルを使用して揚げていますが、サラダ油でも代用していただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.74
7人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。