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ひんやり桃のヨーグルトジェラート レシピ・作り方
「ひんやり桃のヨーグルトジェラート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
桃の甘みとヨーグルトの酸味がおいしい！とっても簡単に作れるひんやりスイーツです。桃はフードプロセッサーに入れて撹拌するので、熟しすぎた桃を活用することもできます。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 桃は皮をむき、種を取り除きフードプロセッサーに入れやすい大きさに切ります。
- 2 1とヨーグルト、砂糖をフードプロセッサーで撹拌します。 なるべく空気を抜き、平たくして冷凍庫に入れてくださいね。
- 3 チャック付きの袋に入れ、冷凍庫で冷やします。
- 4 1時間経ったら揉んで空気を含ませます。
- 5 もう一度冷凍庫で冷やして袋をもみ、器に盛り付けたらミントを添えたら完成です。
コツ・ポイント
凍らせたままにしてしまうと、カチンカチンに凍ってしまいます。途中で一度揉むことで空気がふくまれて、滑らかな食感に仕上がります。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シャリシャリとした心地よい食感が特徴で、ヨーグルトの爽やかな酸味と桃の甘みが絶妙にマッチします。作り方は材料を袋に入れて潰すだけの簡単レシピ。食べる前に少し常温で溶かしてから揉むと、かき氷のような軽やかな口当たりに仕上がります。箱買いした桃の消費にも最適で、ホイップクリームと桃を添えてパフェ風にアレンジすれば、見た目も華やかなデザートに変身します。
ma
2019.8.13
材料を全て袋に入れて潰して混ぜました。ざっくりな仕上がりですが美味しいです＾＾
21人のユーザーが参考になった
きにょ
2017.8.5
1時間後に揉んでも結局その後の冷凍でカチカチになります。食べる前に少し溶かしてからまた揉むといい感じになります。ホイップクリームと桃を添えてパフェ風に^ ^
6人のユーザーが参考になった
ユーザー9771b3
2020.7.22
とっても美味しくできました🍑
2人のユーザーが参考になった
かんぱち
2020.6.26
味は美味、次回もうちょい工夫してみます＾＾
1人のユーザーが参考になった
優香
2023.7.30
黄桃で作りました！
ヨーグルトの酸味と桃の甘みがとても絶妙で、すごく美味しかったです！
簡単だったので、また桃の消費に困ったときはこちらのレシピ作ります！！
あおりんご
2023.7.28
熟れて危ない清水白桃の消費に今年も。
１時間毎にタイマーかけてもみもみ。
食べる前も、ガチガチより少し常温に置いて食べたら良かったです。
桃が甘かったので、砂糖なくても丁度良かったです
あおりんご
2022.8.31
箱買いした桃、そろそろ使い切らないと危ないので、綺麗な部分はパイに、微妙な部分はコレにしました。桃の消費になって、簡単で美味しい！
あっきー
2022.7.30
味はおいしかったです！
食感は、途中で揉んでもその後冷凍庫にしまっておくとカチンコチンにはなりましたが、食べる時に少し出しておけば、スプーンで割ってお皿に漏れました。少し溶けはじめれば、中はカチンコチンではなくシャリシャリのかき氷アイスみたいでした。
N
2022.7.26
桃の味がしっかりしていてとても美味しいです✨シャリシャリして食感も良いです。
桃2個、ヨーグルト400g、砂糖40g、オリゴ糖大さじ1くらいで作りました。ミキサーから溢れそうになったけど、ギリギリいけましたw
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷凍で1週間が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
板チョコ
ヨーグルトってプレーンですか？それとも無糖ですか？
kurashiru
ヨーグルトは無糖のものを使用しております。
ぜひ試してみてくださいね。
🌕月海🌊
フードプロセッサーの代わりに普通のミキサーでやってもいいでしょうか？
kurashiru
水分量が少ないと刃が回らなくなってしまう可能性もありますが、ミキサーでもご利用いただけるかと思います。
🌕月海🌊
ありがとうございます!!
ルキナ
桃は、缶詰を使っても大丈夫ですか？
kurashiru
缶詰でも大丈夫ですよ。
ぜひ試してみて下さいね。
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