料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ひんやり桃のヨーグルトジェラート

「ひんやり桃のヨーグルトジェラート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

桃の甘みとヨーグルトの酸味がおいしい!とっても簡単に作れるひんやりスイーツです。桃はフードプロセッサーに入れて撹拌するので、熟しすぎた桃を使ってもOK!冷凍保存できるので、一度にたくさん食べきれない桃が手に入った時に加工するのもオススメです♪
調理時間:10分
費用目安:300円前後

材料(2人前)

  • 1個
  • ヨーグルト200g
  • 砂糖20g

手順

  1. 1.
    皮をむいた桃とヨーグルト、砂糖をフードプロセッサーで撹拌します。
  2. 2.
    チャック付きの袋に入れ、冷凍庫で冷やします。
  3. 3.
    1時間経ったら揉んで空気を含ませます。
  4. 4.
    もう一度冷やせば完成です。

料理のコツ・ポイント

凍らせたままにしてしまうと、カチンカチンに凍ってしまいます。途中で一度揉むことで空気がふくまれて、滑らかな食感に仕上がります。
チャック付きの袋に入れて凍らせることで、途中で空気を含ませる工程がとっても簡単にできます。洗いものも出ませんよ。

たべれぽ

たべれぽ
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きにょ
2017年08月05日

1時間後に揉んでも結局その後の冷凍でカチカチになります。食べる前に少し溶かしてからまた揉むといい感じになります。ホイップクリームと桃を添えてパフェ風に^ ^

コメント

2ー7
2ー7
ヨーグルトってプレーンですか?それとも無糖ですか?
先日
kurashiru
kurashiru
ヨーグルトは無糖のものを使用しております。
ぜひ試してみてくださいね。
22時間前
🌕月海🌊
🌕月海🌊
フードプロセッサーの代わりに普通のミキサーでやってもいいでしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
水分量が少ないと刃が回らなくなってしまう可能性もありますが、ミキサーでもご利用いただけるかと思います。
3ヶ月前
🌕月海🌊
🌕月海🌊
ありがとうございます!!
3ヶ月前
ルキナ
ルキナ
桃は、缶詰を使っても大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
缶詰でも大丈夫ですよ。
ぜひ試してみて下さいね。
3ヶ月前
さっとん
さっとん
動画は冷蔵庫、文章は冷凍庫ですが、どちらでしょうか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大変失礼いたしました。動画のテロップが間違っております。正しくは、「冷凍庫で冷やす」です。ご指摘いただきまして、ありがとうございます。今後ともクラシルをよろしくお願い致します。
8ヶ月前
Mikiko Yotsutsuji
Mikiko Yotsutsuji
マンゴーとか他の果物でも試したいです!
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
マンゴーもとても美味しくなりそうです!
お好みのフルーツでいろいろアレンジしてみてください。
6ヶ月前

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