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キャベツを使った 簡単すき焼き レシピ・作り方
「キャベツを使った 簡単すき焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キャベツを使った、簡単すき焼きはいかがですか。牛肉と、くたっとしたキャベツに卵が絡み、おいしいですよ。キャベツがたっぷりと食べられる、ひと味違ったすき焼きをぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 牛もも肉 (薄切り、8枚) 200g
- キャベツ 300g
- 焼き豆腐 300g
- しらたき (アク抜き済み) 200g
- 水 150ml
- (A)
- しょうゆ 80ml
- みりん 大さじ3
- 砂糖 大さじ3
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
手順
- 1 キャベツは一口大に切ります。
- 2 焼き豆腐は6等分に切ります。
- 3 しらたきは10cm幅に切ります。
- 4 鍋に水、(A)を入れて中火で加熱し、煮立ったら2、1、3を入れて5分程煮ます。
- 5 キャベツがやわらかくなったら牛もも肉を入れて中火で加熱し、火が通ったら火から下ろします。
コツ・ポイント
しょうゆや砂糖の量は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
ユーザー8718f5
2022.4.14
このレシピで作る割下がすごく美味しい！！！
2倍の量で作ると大人二人子供一人の量としてちょうどいい！
10人のユーザーが参考になった
makikosakune
2022.7.4
割下簡単でとても美味しく出来ました。色合いにトマト入れましたがとても美味しかったですよ
4人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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