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フルーティーなりんごカレーライス レシピ・作り方
「フルーティーなりんごカレーライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.24(8)
りんごをふんだんに使用したりんごカレーライスのご紹介です。青森の家庭ではよく作られるというりんごカレーですが、りんごの酸味と甘みがカレーを一層美味しく仕上げてくれます。とても美味しいのでぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備にんじんの皮を剥いておきます。
- 1りんごの皮を剥き、8等分に切ったら芯を取り、一口大に切ります。
- 2玉ねぎをくし切りにします。
- 3にんじんを乱切りにします。
- 4豚こま切れ肉を一口大に切ります。
- 5中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2、3を炒めて玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、4を入れて色が変わるまで炒めます。
- 61、水を入れて中火で10分、具材が柔らかくなるまで煮込んだら、火を止めてカレールー、無糖ヨーグルト、はちみつを入れて溶かします。
- 7再度中火で火にかけ、ひと煮立ちさせたら、ごはんを盛った器に盛り完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.24
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qレシピで使用している肉以外でも作ることはできますか？+A豚バラ肉や豚もも肉、牛こま切れ肉などお好みの肉を使用してお作りいただけます。
- Qカレールーはカレー粉で代用できますか？+Aカレールーにはスパイスの他に塩分や油分、薄力粉などが含まれるため、カレー粉で代用すると風味やとろみの付き方が大きく変わります。代用せず、レシピ通りカレールーを使用することをおすすめいたします。
