フルーティーなりんごカレーライス　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. にんじんの皮を剥いておきます。
2. 1. りんごの皮を剥き、8等分に切ったら芯を取り、一口大に切ります。
3. 2. 玉ねぎをくし切りにします。
4. 3. にんじんを乱切りにします。
5. 4. 豚こま切れ肉を一口大に切ります。
6. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2、3を炒めて玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、4を入れて色が変わるまで炒めます。
7. 6. 1、水を入れて中火で10分、具材が柔らかくなるまで煮込んだら、火を止めてカレールー、無糖ヨーグルト、はちみつを入れて溶かします。
8. 7. 再度中火で火にかけ、ひと煮立ちさせたら、ごはんを盛った器に盛り完成です。