まるごとカマンベールのトマト鍋 レシピ・作り方
「まるごとカマンベールのトマト鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コンソメ味をベースにしたスープのお鍋に、カマンベールチーズを丸ごと入れて仕上げました。とろりと溶けたカマンベールチーズが、お鍋の具材ととてもよく合います。チーズフォンデュのように、カマンベールチーズを付けて食べてもおいしいですよ。
調理時間：20分
費用目安：700円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
- 1. キャベツはざく切りにします。エリンギは、縦に4等分に切ります。
- 2. じゃがいもは、4等分に切り、5分程水にさらし水気を切ります。
- 3. 鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、ほうれん草を1分程ゆで、水にさらして粗熱を取ります。水気を絞り、根元を切り落として半分に切ります。
- 4. カマンベールチーズは、上部に十字に切り込みを入れます。
- 5. 鶏もも肉は、一口大に切ります。
- 6. 土鍋に1、2、3、5、スープの材料を入れ蓋をしてじゃがいもに火が通るまで中火で5分程煮込みます。
- 7. 4を中央にのせ再び蓋をして、カマンベールチーズが溶けるまで2分程中火で煮込んだら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ほうれん草は、あく抜きをするために下ゆでをして使用しています。
たべれぽ
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