サバと梅のおにぎり レシピ・作り方
「サバと梅のおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
焼きサバとカリカリ梅を混ぜ込んだ、大葉とごまの風味が香るおにぎりのご紹介です。刻んだカリカリ梅の食感と酸味がアクセントになっています。具だくさんなので、これ一品でも満足感がありますよ。朝食などにも、ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. カリカリ梅はみじん切りします。大葉は軸を取り除き、細切りします。
- 2. サバに塩を振り、10分程置きキッチンペーパーで水気を取り除きます。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2の皮目を下にして入れ、中火で両面火が通るまで焼きます。
- 4. 皮と骨を取り除き、ほぐします。
- 5. ボウルにごはん、1、4、(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 6. 4等分にしてラップで包み、三角形に握ります。
- 7. ラップを外し、大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 カリカリ梅は、梅干しや梅肉で代用いただけます。 ごま油を加えると形が崩れやすくなりますので、しっかりと握ってください。
たべれぽ
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