サバと梅のおにぎり レシピ・作り方

「サバと梅のおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼きサバとカリカリ梅を混ぜ込んだ、大葉とごまの風味が香るおにぎりのご紹介です。刻んだカリカリ梅の食感と酸味がアクセントになっています。具だくさんなので、これ一品でも満足感がありますよ。朝食などにも、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. カリカリ梅はみじん切りします。大葉は軸を取り除き、細切りします。
  2. 2. サバに塩を振り、10分程置きキッチンペーパーで水気を取り除きます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2の皮目を下にして入れ、中火で両面火が通るまで焼きます。
  4. 4. 皮と骨を取り除き、ほぐします。
  5. 5. ボウルにごはん、1、4、①を入れ混ぜ合わせます。
  6. 6. 4等分にしてラップで包み、三角形に握ります。
  7. 7. ラップを外し、大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 カリカリ梅は、梅干しや梅肉で代用いただけます。 ごま油を加えると形が崩れやすくなりますので、しっかりと握ってください。

たべれぽ

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