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サバと梅のおにぎり レシピ・作り方
「サバと梅のおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
レビュー
焼きサバとカリカリ梅を混ぜ込んだ、大葉とごまの風味が香るおにぎりのご紹介です。刻んだカリカリ梅の食感と酸味がアクセントになっています。具だくさんなので、これ一品でも満足感がありますよ。朝食などにも、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1カリカリ梅はみじん切りします。大葉は軸を取り除き、細切りします。
- 2サバに塩を振り、10分程置きキッチンペーパーで水気を取り除きます。
- 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、2の皮目を下にして入れ、中火で両面火が通るまで焼きます。
- 4皮と骨を取り除き、ほぐします。
- 5ボウルにごはん、1、4、(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 64等分にしてラップで包み、三角形に握ります。
- 7ラップを外し、大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
カリカリ梅は、梅干しや 梅肉で代用いただけます。
ごま油を加えると形が崩れやすくなりますので、しっかりと握ってください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
