なめたけが隠し味のお手軽雑炊 レシピ・作り方

「なめたけが隠し味のお手軽雑炊」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごはんのお供でお馴染みのなめたけを、雑炊の隠し味に入れてみました。なめたけの美味しさはみなさんご存知の通りですよね。簡単に味が調うので、お料理が苦手な方にも失敗知らずでお作り頂けます。具材のアレンジも楽しんでみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 100g
  • しめじ 30g
  • 長ねぎ 10cm
  • ①水 150ml
  • ①なめたけ 15g
  • ①顆粒和風だし 小さじ1/2
  • ①しょうゆ 小さじ1/2
  • 三つ葉 3g

作り方

  1. 1. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。長ねぎは斜め薄切りにします。
  2. 2. 三つ葉は根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
  3. 3. 鍋に①を入れて中火にかけ、沸騰したら1を入れて5分程煮込みます。
  4. 4. 具材に火が通ったら弱火にしてごはんを入れ、軽く混ぜたら火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り、2を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ごはんを鍋に入れた後に長い時間加熱しすぎると、ごはんが水分を吸いすぎてしまいますので、注意しながら温めてください。

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