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シュークルートとベーコンのペペロンチーノ炒め レシピ・作り方
「シュークルートとベーコンのペペロンチーノ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
レビュー
シュークルートとベーコンのペペロンチーノ炒めはいかがでしょうか。酸味と塩味の効いたザワークラウトをニンニクと鷹の爪輪切りと一緒に炒めました。酸味とベーコンの旨味がとてもよくマッチしています。ワインなどお酒のお供にもおすすめです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ニンニクはみじん切りにします。
- 2ブロックベーコンは1cm幅の短冊切りにします。
- 3弱火で熱したフライパンにオリーブオイル、鷹の爪輪切り、1、2を入れて炒めます。ニンニクの香りが立ったら2を入れ、焼き色が付くまでさらに炒めます。
- 4シュークルートを入れ、全体がなじむように強火で炒めたら火から下ろします。
- 5器に盛り付け、イタリアンパセリを添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
ニンニクの量はお好みでで調整してください。ザワークラウトは種類によって塩分濃度が違うので、塩の量はお好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
