ホワイトマッシュルームとクリームチーズのフライ レシピ・作り方
「ホワイトマッシュルームとクリームチーズのフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホワイトマッシュルームのクリームチーズフライのご紹介です。ピンチョス風に竹串を使って盛り付けました。おもてなしの一品にも最適ですが、ウスターソースをかけると、ごはんにもよく合いますよ。ぜひ揚げたてをお召し上がりくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- ホワイトマッシュルーム 8個
- クリームチーズ 80g
- 塩 ふたつまみ
- 衣
- 薄力粉 大さじ2
- 溶き卵 (Mサイズ) 1/2個分
- パン粉 大さじ3
- 揚げ油 適量
- レモン (くし切り) 2切れ
作り方
- 1. クリームチーズは8等分に切り分けます。
- 2. ホワイトマッシュルームはかさと軸に分けます。かさの内側に塩をふり、1を詰めて軸をのせます。
- 3. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
- 4. 鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、全体にこんがりと色付くまで4分程揚げ、油を切ります。
- 5. 竹串を刺して器に盛り付け、レモンを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ホワイトマッシュルームは、ブラウンマッシュルームでも代用いただけます。 クリームチーズは、お好みのチーズで代用いただけます。
たべれぽ
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