豚肉ともやしのオイスター炒め レシピ・作り方

「豚肉ともやしのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚肉ともやしを使ったオイスター炒めのご紹介です。甘じょっぱい中華風の味がたまらない、ごはんが進む一品です。簡単にできますので、忙しい日にもぴったりです。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. もやしのひげ根は取り除いておきます。
  2. 1. ニンニクは薄切りにします。
  3. 2. 豚ロースは1cm幅に切り、ボウルに入れて料理酒を揉みこみ、片栗粉をまぶします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、鷹の爪輪切りを入れ、ニンニクの香りが立つまで炒めます。
  5. 4. 中火のまま2を入れ、豚ロースの色が変わるまで加熱します。
  6. 5. もやし、(A)を入れ、強火で炒めます。もやしがしんなりして、豚ロースに火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

鷹の爪輪切りの量はお好みで調整してください。

たべれぽ

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