本格スパイスのタンドリーポークステーキ レシピ・作り方

「本格スパイスのタンドリーポークステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スパイシーなタンドリーポークステーキはいかがでしょうか。豚ロースを本格的なスパイスとともに漬け込みました。香辛料の香りが口いっぱいに広がります。お弁当やお酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください。

調理時間:60分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚ロース (厚切り) 2枚
  • 漬けタレ
  • 無糖ヨーグルト 大さじ3
  • コンソメ顆粒 大さじ1/2
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • カレー粉 小さじ1
  • ガラムマサラ 小さじ1/2
  • チリパウダー 小さじ1/2
  • パプリカパウダー 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1
  • ベビーリーフ 10g
  • レモン (くし切り) 1切れ

作り方

  1. 1. 豚ロースはフォークで数カ所、穴をあけます。
  2. 2. ジッパー付き保存袋に漬けダレの材料と1を入れ袋を閉じ、手でもみ込み、冷蔵庫で30分程置きます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を焼きます。焼き色がついたら裏返し、中まで火が通ったら、火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付け、ベビーリーフとレモンを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 漬けタレが焦げやすいので、火加減に注意してくださいね。

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