ごま香るピリ辛中華風ドレッシング レシピ・作り方

「ごま香るピリ辛中華風ドレッシング」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
300
4.57
(49)

ピリッと辛いドレッシングが、野菜とよく合うので、たっぷりとサラダを食べられますよ。 お好みの野菜をたくさん盛り付けても美味しいですが、豚肉や鶏肉などにもぴったりです。 ソテーしてドレッシングをかけるだけでおいしく召し上がれるので、是非作ってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 ボウルにドレッシングの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  2. 2 サニーレタスは食べやすい大きさに切ります。
  3. 3 きゅうりは5mm幅にスライスして、千切りにします。
  4. 4 トマトは2cm角に切ります。
  5. 5 皿に野菜を盛り付け、ドレッシングをかけたら完成です。

コツ・ポイント

辛いものが苦手な方は豆板醤の量を調節してください。 ニンニクはチューブのもので大丈夫です、お好みで加減してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.57
49人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豆板醤のピリッとした辛さと甘みのバランスが絶妙な中華風ドレッシングです。香ばしい炒りごまの風味が加わり、野菜の美味しさを引き立てます。サラダはもちろん、春雨や豆腐にかけても相性抜群。野菜が苦手な方でも思わずパクパク食べられる魅力的な味わいで、作り置きしておくと重宝します。材料と分量もシンプルで覚えやすく、リピート間違いなしの万能ドレッシングです。
たべれぽの写真
       バーミー
バーミー
2023.12.1
いつもあると嬉しいドレッシング♡ 野菜に合う、好みのドレッシング♡ 少しピリ辛でほんのり甘い… 炒りごまも混ぜ合わせました。 レシピ通りの分量でピッタリ! 覚えておきたいレシピ♪ 今日あった野菜で…美味しかったです❤︎︎
10人のユーザーが参考になった
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ern
ern
2023.12.3
ドレッシング参考。好みで豆板醤少し、甘めで美味しい✏️
5人のユーザーが参考になった
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ラズベリー
ラズベリー
2022.6.27
No.83 いくつか材料は代用して作りましたが、野菜によくあい、野菜がたくさん食べられます😆野菜が苦手な人も食べられると思います😊なので、また作りたいです✨
4人のユーザーが参考になった
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クローバー🍀
クローバー🍀
2022.3.18
辛旨ーーーーーー!!!!
3人のユーザーが参考になった
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こたちゃんママ
こたちゃんママ
2021.9.7
大根サラダにかけてみました! 豆板醤なしで作りました
1人のユーザーが参考になった
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CC100TM🥄
CC100TM🥄
2020.11.23
豆板醤を入れ過ぎてしまいましたが、辛くてとても美味しいドレッシングでした。
1人のユーザーが参考になった
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たまごボーロ
たまごボーロ
2024.8.8
このドレッシングはほんと美味しかったです。 野菜が多かったので倍量作れば良かったです。 豆板醤が効いて少しピリ辛甘めですごく美味しかったのでまた作りたいです♪
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家庭菜園料理長
家庭菜園料理長
2022.10.17
いつもは春雨使うけど今日はさそらたきがあったから入れてます。美味しかったです。
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ユーザー9b6670
ユーザー9b6670
2022.8.2
ピリ辛の中にも砂糖の甘さがあって美味しい。夫も気に入ったようです。最後に残ったドレッシングは豆腐にかけて食べました。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか?

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。を

質問

モンジ
モンジ
作りおきは出来ますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのドレッシングは、2~3日を目安に使い切っていただくことをお勧めしております。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。