ブロッコリーのチーズ天ぷら レシピ・作り方

「ブロッコリーのチーズ天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

衣にたっぷりと粉チーズを加えた、ブロッコリーのチーズ天ぷらのご紹介です。衣に粉チーズを加えることで、旨みとコクが増し、ブロッコリーとの相性も抜群ですよ。お酒のお供にも最適な一品です。お好みで黒こしょうを加えてもおいしくいただけますので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 ブロッコリーの茎は切り落としておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1 ブロッコリーは小房に切り分けます。
  3. 2 ボウルに衣の材料を入れてよく混ぜ合わせ、1を入れて全体に絡めます。
  4. 3 鍋の底から4cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、2を入れます。全体がサクッときつね色になるまで3分程揚げ、油を切ります。
  5. 4 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

粉チーズや塩の量は、お好みで調整してください。 ブロッコリーの大きさによって火の通り具合が違うので、様子をみながら調整してください。

たべれぽ

4.5
15件のレビュー
たべれぽの写真
かず
かず
2020.2.16
2/16 蕗の薹の天ぷら
6人のユーザーが参考になった
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yoheihosh
yoheihosh
2023.2.25
塩の代わりにコンソメ入れました。少し揚げすぎましたが美味しかったです!衣が余ったのでカニカマも揚げました。
4人のユーザーが参考になった
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takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2021.3.8
シンプルなレシピですが 粉チーズをまぶすことで味わいが でます ブロッコリー ぱくぱく いけちゃいますよ
4人のユーザーが参考になった
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ことも
ことも
2023.1.15
下茹でしてから揚げました チーズ風味でおいしいです
2人のユーザーが参考になった
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たく
たく
2022.10.22
ブロッコリー小さめにして揚げました!300gって結構な量ですね!次は半量でいいかな…。粉チーズの他にもカレー粉とか色々アレンジききそうですね⭐︎
2人のユーザーが参考になった
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あや
あや
2021.11.10
粉チーズが足りなくてピザ用チーズも追加しました! てんぷら粉が余ったのでウィンナーも天ぷらにしてみました! 簡単で美味しかったです✨
1人のユーザーが参考になった
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だちゅら
だちゅら
2021.7.19
フライパンで油少なめで作りましたがちゃんと美味しかったです!ケチャップに付けて食べるとGoodでした!
1人のユーザーが参考になった
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かず
かず
2020.2.16
2/16 人参の天ぷら
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しろ
しろ
2020.1.30
美味しかったです( ˙︶˙ ) ♡
1人のユーザーが参考になった

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