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ピリ辛 チンゲン菜の菜飯 レシピ・作り方
「ピリ辛 チンゲン菜の菜飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.57(15)
チンゲン菜の中華風ピリ辛菜飯はいかがでしょうか。シャキシャキしたチンゲン菜の食感と、牛ひき肉の旨味がごはんによく合い、豆板醤のピリッとした辛味がアクセントになっています。簡単に作れますのでぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備チンゲン菜は根元を切り落としておきます。
- 1チンゲン菜は粗みじん切りにします。
- 2中火で熱したフライパンに牛ひき肉を入れ炒め、色が変わってきたら1を入れて炒めます。
- 3チンゲン菜がしんなりしたら(A)を加え、中火で炒め合わせ、全体に味が馴染んだら火からおろします。
- 4ボウルにごはん、3、ごま油を入れ、ふんわりと混ぜ合わせます。
- 5器に盛り付け、白いりごまをちらして完成です。
コツ・ポイント
辛味が苦手な方は豆板醤の分量を調整してください。牛ひき肉は豚ひき肉や、鶏ひき肉で代用できます。ごま油を最後に加える事で香りが増します。
たべれぽ
レシピ満足度
4.57
15人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/3を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
