ピリッとこしょう飯で 中華風茶漬け レシピ・作り方

「ピリッとこしょう飯で 中華風茶漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちょっと手抜きをしたいランチや、お夜食におススメの一品です。 江戸時代からある、こしょう飯を中華風にアレンジしてみました。 火を使うことなく、オーブントースターと電子レンジで簡単に調理ができるのでぜひ試してみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. チャーシューを細かく刻みます。
  2. 2. ボウルに、ごはんと黒こしょうを入れて混ぜます。ラップの上に混ぜたごはんを乗せ、1を真ん中に入れ、三角に握ります。
  3. 3. アルミホイルを敷いたトレイに2を乗せ、オーブントースターでこんがりするまで焼きます。
  4. 4. 耐熱ボウルに(A)を入れ、600Wのレンジで3分温めます。
  5. 5. お椀に3を入れ、4をかけ、のり、小ねぎをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

スープはお好みで味つけを調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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