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梅香る冬瓜と青さのりのお吸い物 レシピ・作り方
「梅香る冬瓜と青さのりのお吸い物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.46(8)
梅干しの入った冬瓜と青さのりのお吸い物はいかがでしょうか。梅干しの酸味とトロリとやわらかい冬瓜のやさしい味わいが、青さのりの風味によく合います。さっぱりといただける一品です。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備冬瓜の種は取り除き、皮はむいておきます。
- 1冬瓜は2cm角に切ります。
- 2ミョウガは縦半分に切り、斜め薄切りにします。
- 3鍋に1、水、白だし、梅干しを入れて中火で熱し、沸いてきたら蓋をして弱火で10分程煮ます。
- 4冬瓜がやわらかくなってきたら2、青さのりを入れて中火で2分程煮こみ、火から下ろします。
- 5器に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
