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ひんやり!炊き込みご飯でだし茶漬け レシピ・作り方
「ひんやり!炊き込みご飯でだし茶漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
-円
レビュー
ひんやり!炊き込みご飯でだし茶漬けのご紹介です。いつもの白米にファンケルの「発芽米」を混ぜて炊き込むだけで、手軽に栄養価をアップできますよ。さらに、冷たいだしをかければ、ひんやり美味しいだし茶漬けを楽しめます。白米と同じように炊飯器で作ることができ、味付けは塩昆布のみで簡単に作れるので、ぜひ一度試してみてくださいね!
Sponsored by 株式会社ファンケル
材料(4人前)
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 炊き込みご飯
- 米1合
- ファンケル 発芽米1合
- サバの水煮缶 (正味量・200g)1缶
- 枝豆 (冷凍・鞘なし)50g
- 塩昆布30g
- 水適量
- (A)料理酒大さじ2
- (A)ごま油大さじ1
- だし
- 白だし50ml
- 水500ml
- トッピング
- 大葉4枚
手順
- 準備米は洗って30分浸水し、ファンケルの「発芽米」はそのまま30分浸水し、水気を切っておきます。 大葉の軸は切り落としておきます。 サバの水煮缶詰は汁気を取り分けておきます。 枝豆はパッケージの表記に従い、解凍しておきます。
- 1大葉は千切りにします。
- 2炊飯釜に米、ファンケルの「発芽米」、サバの水煮缶の汁、(A)、水を2合のメモリまで注いでかき混ぜます。
- 3塩昆布、サバの水煮缶を入れて炊飯します。
- 4ボウルにだしの材料を入れて混ぜ合わせ、ラップをして30分程冷やします。
- 5炊き上がった3に枝豆を加えて、さっくりと混ぜ合わせます。
- 6器に盛り付け、お好みで1をのせ、4をかけて完成です。
コツ・ポイント
・炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。
・炊飯時の水加減はお好みに合わせて調節してください。
・白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
