パーティーに!グレフルの生ハムサラダ レシピ・作り方

「パーティーに!グレフルの生ハムサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見た目も華やかな、爽やかなグレープフルーツと生ハムのサラダです。 生ハムの塩気と、グレープフルーツの爽やかな甘さが意外にあって、ワインもどんどん進んじゃう一品です。 ドレッシングは、他の野菜にかけても美味しいですよ。
調理時間:10分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • グレープフルーツ1個
  • 生ハム10枚
  • 玉ねぎ1/4個
  • ①白ワインビネガー大さじ2
  • ①砂糖大さじ1
  • ①塩小さじ1
  • ①黒こしょう少々
  • ①オリーブオイル大さじ2

作り方

  1. 1.
    グレープフルーツの実を一口大に切り出す
  2. 2.
    1に生ハムを巻きつける
  3. 3.
    みじん切りをした玉ねぎと①の調味料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る
  4. 4.
    2に3をかけて完成です

料理のコツ・ポイント

今回はレッドグレープフルーツを使用しましたが、ホワイトグレープフルーツでももちろん大丈夫です。
冷蔵庫でしっかりと冷やしておいてください。
ドレッシングは、他のサラダでも活用できるので、たくさん作って常備しておくと便利です。

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