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ニラともやしの卵とじ　レシピ・作り方

「ニラともやしの卵とじ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.39
(58)

手に入りやすい食材で作れる、ニラともやしの卵とじのご紹介です。めんつゆを使うことで味が決まりやすく、手間もかからず簡単にお作りいただけます。調理工程もシンプルなので時間がないとき忙しい時にもおすすめです。是非お試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニラは3cm幅に切ります。
  2. 2 中火で熱したフライパンにもやし、めんつゆを入れ炒めます。
  3. 3 もやしがしんなりしてきたら1を入れなじませ、溶き卵を入れたまごに火が通るまで混ぜ、火から下ろします。
  4. 4 器に盛り付けて白いりごまをふりかけて完成です。

コツ・ポイント

めんつゆは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.39
58人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シンプルな味付けながら、もやしのシャキシャキ感とニラの香りが絶妙な一品です。めんつゆだけの優しい味付けで、素材本来の美味しさを引き立てます。卵でとじることで、まろやかな食感に仕上がります。材料が安価で、あっという間に作れる手軽さも魅力。ごま油やオイスターソースを加えるアレンジも好評です。ちくわなどの具材を追加しても美味しく、ご飯にぴったりの一皿になります。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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