パストラミとたっぷり野菜の生春巻き レシピ・作り方

「パストラミとたっぷり野菜の生春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パストラミとたっぷり野菜の生春巻きのご紹介です。パストラミの旨味と野菜の食感がやみつきになる一品ですよ。お好みで赤ワインビネガーのソースをつけてお召し上がりください。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 生春巻きの皮 4枚
  • 水 (戻す用) 適量
  • パストラミロース (ポーク、薄切り) 12枚
  • サニーレタス 2枚
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 黄パプリカ 1/2個
  • にんじん 100g
  • タレ
  • 赤ワインビネガー 大さじ1.5
  • EVオリーブオイル 小さじ1
  • はちみつ 小さじ1
  • 小さじ1/4

作り方

  1. 準備. 赤パプリカ、黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. サニーレタスは半分に切ります。
  3. 2. 赤パプリカ、黄パプリカは薄切りにします。
  4. 3. にんじんは細切りにします。
  5. 4. ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5. 生春巻きの皮をさっと水にくぐらせます。
  7. 6. まな板の上に濡れた布巾を置いて5をのせ、1、パストラミロース、2、3の順にのせて巻きます。
  8. 7. 3等分に切り、お皿に盛り付け、4を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

パストラミロースはロースハムでも代用いただけます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

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