ティラミス風カップレアチーズケーキ　レシピ・作り方

手順

• 準備クリームチーズは常温に戻しておきます。
• 1ボウルに、コーヒー、お湯を入れ溶かし混ぜ、市販のプチタルト台にハケで塗ります。
• 2別のボウルに水、粉ゼラチンをふり入れふやかします。
• 3ボウルにクリームチーズ、サワークリーム、砂糖を入れなめらかになるまで泡立て器ですり混ぜます。
• 4鍋に生クリームを入れ、中火にかけ沸騰直前で火からおろし、2を入れ溶かし、3に入れ全体がなじむように泡立て器で混ぜ合わせます。
• 51に4を流し入れ、冷蔵庫で1時間程度冷やし固めます。
• 6冷蔵庫から取り出し、ココアパウダーをふりかけ、チャービルを添えた器に盛り付け出来上がりです。