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旨辛 納豆チゲ レシピ・作り方
「旨辛 納豆チゲ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
旨辛納豆チゲはいかがですか。ピリ辛チゲに納豆を加え、ボリューム満点な一品に仕上げました。スープにはみそを使い、コクのある味付けです。寒い日のランチや夜食にもぴったりですよ。ぜひ一度、お試しくださいね。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 長ねぎは小口切りにします。
- 2 ズッキーニは薄い半月切りにします。
- 3 木綿豆腐は半分に切ります。
- 4 中火で熱した鍋にごま油を熱し、キムチを入れ炒めます。全体に油が回ったら3、スープの材料を入れます。
- 5 ひと煮立ちしたら中火のまま2、豆もやし、納豆を入れ3分程加熱し、豆もやしがしんなりしたら卵を落とし火から下ろします。
- 6 器に盛り付け1をのせたら完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 調味料の分量はお好みで調整してください。
たべれぽ
みぃるめーく
2021.10.25
お腹空いてたので豆腐一丁使いました。材料は常備なので、あるものですぐに作れました。簡単・健康的・ピリ辛・温まって最高でした。
5人のユーザーが参考になった
ユーザー1c0ebd
2020.9.4
美味しかったです！
3人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2021.5.24
しらすをかけたのでよくわからなくなってしまいましたが美味しかったです。納豆、キムチ、味噌、高野豆腐、卵と食材的に最強。これに好きな野菜入れて食べれば言うことなし。
2人のユーザーが参考になった
らむまる
2024.12.28
美味しい！
ダシダの代わりにコンソメが良いとネットにあり代用。
納豆も鰹だしがついてたので混ぜて入れました。
ズッキーニの代わりにトマト入れて食べたら美味しすぎてリピートしようと思います♡
味噌も豆板醬も多めが好きだわ。
ゆか
2024.5.23
クセになる味で美味しいです。
モヤシは入れなかったり、ダシダではなくほんだしを入れました。
目薬
2022.10.6
すっごく美味しくてたんぱく質たっぷり取れて気に入りました☆
たぬ
2020.1.18
(*´ω`*)
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
サンク
ダシダの代用品は何が良いでしょうか？
kurashiru
ダシダの代わりに鶏ガラスープの素を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるよう調節してくださいね。おいしく仕上がりますように。
koochan856
味噌は何味噌が適していますか？
kurashiru
レシピでは米みそを使用していますが、ご家庭にあるみそを使用してもお作りいただけます。みそは種類によって風味が異なるため、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。
koochan856
ダシダって何ですか？
kurashiru
ダシダとは、じっくり煮込んだ牛肉エキスに玉ねぎやにんにくなどの野菜と薬味を配合した韓国発祥の粉末調味料です。店舗によっても異なりますが、スーパーの調味料・出汁売り場やエスニック系の調味料売り場、輸入食料品店などでお取扱いがございます。この機会にぜひ探してみてくださいね。
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