柚子胡椒香る 鯛漬け丼 レシピ・作り方

「柚子胡椒香る 鯛漬け丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

柚子胡椒香る、鯛の漬け丼の紹介です。柚子胡椒と鯛の相性がぴったりな一品です。味の染み込んだ鯛がおいしく、ごはんが進みますよ。漬けるだけでとっても簡単にできます。今夜のメニューにいかがでしょうか。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • タイ (刺身用 柵) 100g
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①ゆず胡椒 小さじ1
  • のり (刻み) 適量
  • 白いりごま 適量
  • 大葉 2枚

作り方

  1. 1. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  2. 2. タイは薄くそぎ切りにします。
  3. 3. ボウルに①を入れ混ぜ合わせ、2を加えて落としラップをし、冷蔵庫で20分漬けます。
  4. 4. 器にごはんを盛り、のりをかけます。3をのせ、白いりごまをかけ、1をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

酒、みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。 塩加減は、お好みで調整してください。

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