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アスパラのレモンバター炒め レシピ・作り方
「アスパラのレモンバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
香ばしくまろやかなバターの風味とレモンの爽やかな酸味がおいしいひと品です。アスパラの青いフレッシュな風味とレモンバターは相性バツグン、とっても簡単なので、あと1品ほしい時にぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 アスパラは、皮をむいておきます。3センチくらいに切ります。
- 2 あたためたフライパンに有塩バターを入れて炒めます。
- 3 仕上げにレモン果汁を入れます。
コツ・ポイント
レモン汁を加えた後、軽く水分を飛ばすように炒めてください。バターの油分とレモンの水分が乳化し、トロリとしたソース状になってアスパラによく絡みます。このレシピでは有塩バターを使用しているので他の味付けをしていませんが、お好みで軽く塩こしょうを振って味を調えてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
きりん
作り置きできますか
kurashiru
作り置きが可能です。冷蔵保存で2～3日を目安にお召し上がりください。とても簡単にお作りいただけますのでお試しくださいね。お料理のレパートリーに加えていただけましたら幸いです。
めぐちやん
おいしそうつくつてみたいな
ヤナギ
作って見たけど〜かなり美味しかったですよ！簡単に作れてちょっとした一品料理です
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