雪菜と豚バラ肉の炒め物 レシピ・作り方

「雪菜と豚バラ肉の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、雪菜と豚バラ肉の炒め物はいかがでしょうか。柔らかくクセのない味の雪菜と、旨味たっぷりの豚バラ肉をさっと炒めるだけで、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。短時間で作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 雪菜 200g
  • 豚バラ肉 (スライス) 150g
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
  • オイスターソース 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1. 雪菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を炒めます。
  4. 4. 豚バラ肉に焼き色が付いてきたら、1と調味料を加え、味が馴染むまで中火で2分ほど炒め、火からおろします。
  5. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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