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雪菜と豚バラ肉の炒め物 レシピ・作り方
「雪菜と豚バラ肉の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、雪菜と豚バラ肉の炒め物はいかがでしょうか。柔らかくクセのない味の雪菜と、旨味たっぷりの豚バラ肉をさっと炒めるだけで、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。短時間で作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 雪菜 200g
- 豚バラ肉 (スライス) 150g
- 調味料
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
- オイスターソース 大さじ1
- みりん 大さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
手順
- 1 雪菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を炒めます。
- 4 豚バラ肉に焼き色が付いてきたら、1と調味料を加え、味が馴染むまで中火で2分ほど炒め、火からおろします。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
あおいーす
2021.2.2
雪菜という野菜を初めてゲットしたのでこのレシピを作ってみました◎ 豚バラではなく家にあった豚こまで代用。めんつゆは4倍希釈のものを大さじ2にして彩りのため、卵を一つ入れました!とても美味しかったです(*´ω`*)
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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