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鶏もも肉の甘辛チキン レシピ・作り方
「鶏もも肉の甘辛チキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.60(247)
鶏もも肉を使った旨辛炒めのご紹介です。揚げ焼きすることでさらにおいしく仕上がりますよ。簡単にお作りいただけますので、今晩のおかずにいかがでしょうか。お酒との相性もピッタリで、お箸が進む一品ですよ。この機会にぜひ、作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1鶏もも肉を一口大に切ります。
- 2片栗粉をまぶします。
- 3フライパンの底から1cmの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れて3分程、揚げ焼きにします。色が変わって鶏もも肉に火が通ったら火から下ろし、油を切ります。
- 4別のフライパンにたれの材料を入れて中火で熱し、3を入れて絡め、味がなじんだら火から下ろします。
- 5器に盛り付け、フリルレタスを添えて完成です。
コツ・ポイント
今回は七味唐辛子を使用しましたが、辛いものが苦手な方は入れなくてもおいしくいただけますよ。七味唐辛子の量はお好みで調整してくださいね。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.60
247人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
鶏もも肉を使った甘辛チキンは、コチュジャンと七味唐辛子のピリ辛な味付けで、ご飯が止まらなくなる絶品料理です。揚げ焼きした鶏肉は外側がカリカリ、中はジューシーで、甘辛いタレを絡めてもサクッとした食感が残ります。辛さは調整可能で、お子さまには七味を控えめに、大人は一味唐辛子を追加してお好みの辛さに。キャベツの千切りと一緒に丼にしてマヨネーズをかけても絶品で、家族みんなが喜ぶ我が家の定番メニューになること間違いなしです。
