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鶏もも肉の甘辛チキン レシピ・作り方
「鶏もも肉の甘辛チキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉を使った旨辛炒めのご紹介です。揚げ焼きすることでさらにおいしく仕上がりますよ。簡単にお作りいただけますので、今晩のおかずにいかがでしょうか。お酒との相性もピッタリで、お箸が進む一品ですよ。この機会にぜひ、作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 鶏もも肉を一口大に切ります。
- 2 片栗粉をまぶします。
- 3 フライパンの底から1cmの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れて3分程、揚げ焼きにします。色が変わって鶏もも肉に火が通ったら火から下ろし、油を切ります。
- 4 別のフライパンにたれの材料を入れて中火で熱し、3を入れて絡め、味がなじんだら火から下ろします。
- 5 器に盛り付け、フリルレタスを添えて完成です。
コツ・ポイント
今回は七味唐辛子を使用しましたが、辛いものが苦手な方は入れなくてもおいしくいただけますよ。七味唐辛子の量はお好みで調整してくださいね。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
カリッと揚がった鶏もも肉に甘辛いタレが絡み、ご飯がどんどん進む一品です。タレはコチュジャンと七味唐辛子でピリッと辛みを効かせていますが、お好みで辛さを調整できます。衣がカリカリした食感を残しながらタレが絶妙に馴染むのが特徴。キャベツを添えたり、丼物にアレンジしたり、マヨネーズを添えても美味しく楽しめます。作り方も簡単で家族みんなに好評なメニューです。
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よくある質問
質問
綺凛
七味ではなく一味でもいいですか？
kurashiru
七味唐辛子の代わりに一味唐辛子を使用してもお作りいただけます。一味唐辛子の方が辛味が強いため、分量を調整しお好みの風味に仕上げてくださいね。おいしく作れますように。
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