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鶏むね肉とアスパラガスのレモン炒め レシピ・作り方
「鶏むね肉とアスパラガスのレモン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.36(455)
今晩のおかずに、鶏むね肉とアスパラガスのレモン炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの鶏むね肉を爽やかなレモン味に仕上げると、さっぱりと召し上がれますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1アスパラガスは根元から1cmの部分を切り落とし、下から3cmの部分の皮をピーラーでむき、3cm幅の斜め切りにします。
- 2レモンは薄いいちょう切りにします。
- 3鶏むね肉は一口大に切ります。
- 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて炒めます。
- 5鶏むね肉に火が通り、こんがりと焼き色がついてきたら、(A)、1、2を加えてアスパラガスに火が通り、味が全体になじむまで中火で炒め、火から下ろします。
- 6お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。
※お酒は二十 歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.36
455人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レモンの爽やかな酸味と香りが食欲をそそる一品です。鶏むね肉とアスパラガスのシャキシャキした食感が楽しく、黒胡椒のアクセントが効いています。むね肉は下処理として料理酒に10分漬け込むとしっとり柔らかく仕上がります。調味料も少なく工程も簡単で、さっぱりとした味わいは夏のメニューにぴったり。お酒のおつまみとしても相性抜群です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
